El Museo del Vino de Bullas será el escenario de la IV Jornada "Saber Productos", un evento enmarcado dentro del proyecto Murcia Rural, que en esta edición se centrará en el emprendimiento y la innovación aplicada a los productos locales del territorio Integral.
La jornada reunirá el 6 de mayo a emprendedoras y emprendedores que están desarrollando iniciativas innovadoras a partir de los recursos del entorno, mostrando cómo es posible crear valor añadido desde el ámbito rural mediante propuestas que integran sostenibilidad, respeto al medio ambiente y puesta en valor del patrimonio cultural y natural.
Estas experiencias, todas ellas nacidas desde el impulso emprendedor, cuentan con el respaldo del Ayuntamiento de Bullas y el trabajo conjunto de distintas entidades que forman una red colaborativa de apoyo y dinamización. La finalidad es generar sinergias entre proyectos que comparten la voluntad de visibilizar la riqueza singular del territorio.
Durante el encuentro, los asistentes podrán conocer de primera mano testimonios e ideas que están transformando el tejido local, demostrando que la innovación no es exclusiva del entorno urbano, sino que también florece en el corazón del medio rural, con propuestas arraigadas en la identidad y los valores de cada comunidad.
La IV Jornada "Saber Productos" promete ser un punto de encuentro clave para quienes creen en una ruralidad activa, creativa y con futuro. A las 9:00h será la recepción de participantes en el Museo del Vino de Bullas y tras la bienvenida de la alcaldesa, María Dolores Muñoz, hablarán la técnica de FADEMUR, Natalia Castaño y el Agente de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Bullas, Pedro García.
Seguidamente, la primera mesa de experiencias contará con María José Gea de Oriri Cosmética Rural, Maravillas Espín, de Espacio de Vida Colibrí, Josefa Fernández de Bodega Balcona, Natalia Sala de Aquetedoyunagalleta. Tras una pausa, se visitará la finca ecológica El Romero para conocer más sobre el proyecto de recuperación de la gallina de raza autóctona murciana. Y de regreso, en la segunda mesa de experiencias hablarán Judith Pérez y Diego Fernández de Catorze Velas Artesanales y Rodrigo Espín de Esfera Rural. Además, la responsable de turismo del Ayuntamiento de Bullas, Pepa García, profundizará en el mercado artesano 'El Zacatín' y para terminar, José Sánchez, sumiller y Maestro del Vino de Bullas, hablará de Bullas y la filosofía del origen como garantía de calidad.
El aforo de esta jornada es limitado, por lo que es imprescindible la inscripción previa online antes del 30 de abril en el enlace: https://forms.gle/ifJQ9xssMfBK5ybLA.
